剧情简介
西部网讯（记者 魏永贤）关中人爱吃面，在关中农家家家都有一个大面案，在这大面案上，做妈妈的长年累月为一家人擀面，练就了过人的擀面功夫。 在关中农村，媳妇要是不会擀面那时不合格的。 旧时，农村娶媳妇的第二天上午，便有一个擀面仪式，俗称“考媳妇”。新媳妇亲自上案擀面，小姑、妯娌、姨、婶等在旁围观，从和面、揉面、擀面、切面等一整套技术对她进行品评。 关中农村女孩子很小年纪就要搭着凳子在案前学擀面了，不然到了婆家会给娘家丢人的。 擀面的关键在和面，面要和得软硬适度，擀起来才会得心应手，面团要在案上反复揉搓，揉得光光亮亮，揉好后还不能马上擀面，要用一定的时间醒面，这样擀出来的面才能有韧劲。 要做好面，面粉当然重要，关中农家一般都用自家种的小麦磨的面粉做面条，买来的面粉有各种添加剂，他们是不吃的。 擀面的手劲要匀，才能达到厚薄一致。 面一条要切得宽窄一致。面切的宽细由口味习惯来决定，宽面有嚼头，细面入味。 这一把把面用机器是做不出来的。 捣蒜。这捣蒜的碗和木锤都有年头了。 准备好做臊子的食材。豆腐、土豆、蒜台、西红柿、香菇搭配起来色彩丰富，营养全。 做臊子也是很讲究的，色香味营养一个都不能少。用豆腐、土豆、蒜台、西红柿、香菇做的臊子色彩丰富，营养全。 家里的男人一般不会擀面，只能烧个火，当个下手。 开始煮面了。 面入锅，盖片刻。 面煮好了。 赶紧捞面。 舀上臊子，一碗色香味俱全的地道农家面就成了。 搅匀了就开吃，时间长了面容易糊，味道就要打折扣了。
【电影剧本写作基础的相关新闻】
猜你喜欢
💟相关问题
1.请问哪个网站可以免费在线观看动漫《看了白鹿原，最香不过一碗面！关中女子的拿手绝活——擀面》？
优酷视频网友：http://m.tslvfeng.com/mov/0271018.html
2.《看了白鹿原，最香不过一碗面！关中女子的拿手绝活——擀面》是什么时候上映/什么时候开播的？
腾讯视频网友：上映时间为2022年，详细日期可以去百度百科查一查。
3.《看了白鹿原，最香不过一碗面！关中女子的拿手绝活——擀面》是哪些演员主演的？
爱奇艺网友：看了白鹿原，最香不过一碗面！关中女子的拿手绝活——擀面演员表有,导演是。
4.动漫《看了白鹿原，最香不过一碗面！关中女子的拿手绝活——擀面》一共多少集？
电影吧网友：目前已更新到全集已完结
5.手机免费在线点播《看了白鹿原，最香不过一碗面！关中女子的拿手绝活——擀面》有哪些网站？
手机电影网网友：美剧网、腾讯视频、电影网
6.《看了白鹿原，最香不过一碗面！关中女子的拿手绝活——擀面》评价怎么样？
百度最佳答案：《看了白鹿原，最香不过一碗面！关中女子的拿手绝活——擀面》口碑不错，演员阵容强大演技炸裂，并且演员的演技一直在线，全程无尿点。你也可以登录百度问答获得更多评价。
视频解说周榜单